酵素は、ビタミン＆ミネラルでスイッチが入る？！

こんにちは～！スタッフの室垣です！

↓前回までの記事を読む↓

今日は、大切な補因子について、お伝えします！

補因子とは、酵素が働くためになくてはならない、とっても重要なものなんです！

A子
『補因子って？どんなものがあるの？』

例えば『補酵素』があります。

補酵素は、
まだ働かない酵素（アポ酵素）を活性化して、働く酵素（ホロ酵素）に変えます。

B子
『補酵素って…？何を食べたらいいの？』

補酵素は、ビタミンやミネラルがないとつくれないんです！

いや、ビタミンミネラルそのものと言っても過言ではないでしょう！

A子
『なるほど、酵素はたんぱく質だけど、ビタミンミネラルがないと働けないってことですね～！』

その通り！
酵素が働くために、ビタミンやミネラルが絶対に必要なんです！

（イメージ）

酵素だけの状態

そこに補酵素（ビタミン・ミネラル）が加わると…

酵素が活性化します！！！

例えば、エネルギーをつくる時、クエン酸回路をまわさないと効率よくエネルギーがつくれません。

クエン酸回路をくるくる回すには、ビタミンB1がないとダメなんです。

ビタミンB1があっても、ビタミンB2がないとやっぱりクエン酸回路は回りません。

クエン酸回路が回らないと、乳酸をいっぱいつくってしまいます

どんどん乳酸がたまると、だるい、しんどい、疲れた、歩けない……

↓↓↓
これが続くと脚気（かっけ）です

痩せたいあなた！
脂肪を運動エネルギーに変えてください！（動かなきゃだめですよ～）

冷え性のあなたも！
熱エネルギーをしっかりつくってくださいね～！

ビタミンやミネラルをしっかり摂れば、エネルギーを楽に作り出すことができます！

補因子の大切さ、お伝えできたでしょうか？！

次回は、活性酸素を消す酵素についてお話ししますね～！

END

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