スタッフの岡田です(^○^)
↓前回の記事を読む↓
鉄が吸収されて、どうやってヘモグロビンになり全身に酸素を運んでいるか?
その流れがわかれば…
「鉄だけじゃなんでダメなの?」
その答えがわかります
食事で摂った鉄は…
①胃酸によって、吸収されやすくなります。
(たんぱく質・ビタミンCが必須)
↓
②腸で吸収された鉄は、血液の中で、「鉄を運ぶ専用の(トランスフェリン)というたんぱく質で出来たトラック」に乗せて、骨髄へ運ばれます。
(たんぱく質が必須)
↓
③骨髄で、鉄はたんぱく質「グロビン」とくっついて、ヘモグロビンになります。
(たんぱく質が必須)
↓
④骨髄で、赤血球が作られて、その中にヘモグロビンが詰め込まれます。
(ビタミンB6、B12、葉酸が必須)
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⑤その赤血球が血液の中を流れて、脳や全身に酸素を運んでいます!!
(残った鉄は、いつでも取り出して使えるように、肝臓や脾臓で貯めています。肝臓で貯めている鉄のことを、フェリチンと言います。)
貧血で、鉄剤など、鉄を意識して摂っている方…
たんぱく質は食べていますか?
ビタミンC・B6・B12・葉酸はしっかり摂っていますか?
どれが欠けても、ヘモグロビンや赤血球は作れないんですよ
鉄を摂るために、ほうれん草を2kg食べなくても大丈夫です。
ビタミンミネラルが正しいバランスで入っているサプリメントでしっかり栄養を摂ることが大切です
END