人間をつくる50種類のもの

こんにちは　スタッフの上杉です

今日は前回の続き

人間をつくっている50種類についてお話しますね

・24種類の必須元素

・13種類の命の物質

・酸素

・水

・9種類の必須アミノ酸

・ブドウ糖

・必須脂肪酸

＝合わせて50種類になります

人間の身体の、96.25％が

水（H²O）

たんぱく質（CHONS）

糖（CHO）

脂肪（CHO）からできています。

ちょっと難しいかもしれませんが、私たちは、分子、原子という

非常に小さいものにまで消化して人間の遺伝子（設計図）に基づき、

髪の毛は髪の毛、爪は爪、皮膚は皮膚というように毎日毎日、つくり続けているのです。

それくらい、小さいものにならないと、小腸から吸収されないのです。

なので、「これを食べたら身体にいい！」というフレーズを聞くと、

ついつい・・・

「その食べ物の中のどの成分が、どこの働きに良いのですか？」と聞きたくなってしまいます

つまり、「トマトがいい！」やら「ブルーベリーがいい！」と漠然とした良いというのは、間違いではないかもしれませんが、

「淀川にコーヒーをいれたら、全部コーヒーになるよ！

と言うような大きな話に、私は聞こえます！

次回はもっとも大切な21種類のものについてお話したいと思います！

END